野菜种植技术

一、野莱播种栽培方法

1.神子的选择和保管筛选出粒大饱满新鲜的种子，经自然风干，然后妥善贮藏于阴凉干燥的容器内，并防虫蛀。2.播种温度与时间种子发芽适温在20℃以上。北方春播应在温室进行。根据需要，可提前或分批播种。

3.播种方法根据种子数量，可采用床播或盆播。要求苗床高深、平坦、背风、向阳，土壤疏松肥沃，既利于排水，又有一定的蓄水能力。然后根据种类及种子大小，进行点播、条播或撤播，覆土厚度为种子直径的2~3倍，细小的种子可不必覆土。播种后，用本板将床面压实，使种子与土壤密切结合，以利吸收水分而发芽。苗床镇压后可覆盖稻草，以保持湿润，防止雨水冲刷。盖草后用细喷壶喷水，使整个苗床吸透水。盆播的可直接在盆面上盖玻璃。

4.播种后的管理播种后要保持床苗湿润，不要忽干忽湿，或过干过湿。盆播的每天宜将玻璃掀开数分钟，使之通风透气。种子发芽出土后，待除去覆盖物，逐步见光，适应后，才能完全暴露在阳光下。待真叶出现后，宜施农肥1次，或0.2%的尿粪溶液。幼苗过密，将过密的纤弱的拔去，使留下的苗能得到充足的阳光和养料，间拔后需立即浇水，使松动的幼苗根部接触土壤。幼苗长出3~4片真叶时，即可进行移植，放大株行距。

5.种植应在移栽的前一天将苗床浇水，待土粒吸水涨干后不粘手时移植，一般选无风阴天或傍晚为好。

二、早间苗、匀留苗、适时定苗

齐苗后进行1~2次间苗，要求叶不搭叶；3叶时进行定苗，去杂留纯、去弱留壮，苗距保持6~9厘米，使每株幼苗都有一定的营养面和良好的通风透光条件。早追苗肥；齐苗后结合间苗、定苗，追施稀薄粪水，保持苗床湿润，满足苗期对肥水的需求，每亩用尿素4.5千克，对水400~500千克泼施，促使茁壮抽叶；移栽前5~7天追施1次。

三、矮化处理，增施硼肥

定苗时每亩用15%多效唑15克（若用25%高效唑、用量可减半），对水75千克喷雾，以矮化敦实株型，增强抗性。第三节田间管理野菜大多数是多年生植物，在其一生中需要不断地从土壤中吸取大量的营养物质，因此，必须施足基肥，才能满足其生长发育的各个阶段对养分的需要。在生产实践中，有相当一部分野菜栽培在早搏山坡地，生产条件较差，增施基肥显得尤为重要。基肥一般包括堆肥、厩肥、圈肥、秸秆肥和饼肥，这些肥料在土壤中缓慢分解，肥效缓和平稳，可以不断供给野菜生长所需的大量元素和微量元素。基肥用量较大，可结合秋、冬深耕整地施入。一般每亩施腐熟的优质农家肥3000~4000千克，加入过磷酸钙20~30千克或磷酸二铵8~10千克，在深翻前撒施地面，然后翻入耕层。

种植方法:种植要选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、二阶地，严禁在阴暗湿润、通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤最好选择红粘土或红砂土质