千层蛋糕皮怎么做又黄又不糊

买不起的 1个月前已收到2个回答举报

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掩饰悲傷 3星

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摊皮的时候小火，要用不粘锅。

等到皮有小泡，用铲子在面皮底下铲一下，再摊一会，然后皮就可以取出。每次摊皮的时候，旁边要放一块湿布，把锅子放在布上冷却再使用，这样摊皮的效果好。

19小时前

与你深絮 3星

共回答了311个问题评论

摊皮的时候小火，要用不粘锅。等到皮有小泡，用铲子在面皮底下铲一下，再摊一会，然后皮就可以取出。每次摊皮的时候，旁边要放一块湿布，把锅子放在布上冷却再使用，这样摊皮的效果好。

17小时前

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