如此深爱 2星
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野生的蘑菇可以和小鸡一起炖着吃,尤其是在东北地区有一种野生蘑菇叫做榛蘑,这种蘑菇在秋季会大量的下山,清洗干净晒干后冬季可以和小鸡儿炖着一起吃,味道非常的鲜美,野生的蘑菇也可以和肉一起炒着吃,这样吃起来味道也是非常的鲜美
22小时前
對你動了情 3星
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野蘑菇炖鸡肉是以鸡肉,蘑菇,油,葱花,姜片为原料炖制而成的一道菜。
中文名
野蘑菇炖鸡肉
主要食材
鸡肉,蘑菇
调料
油,葱花,姜片,酱油,盐,糖
工艺
炖
做法
1.鸡肉剁成小块,用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍。
3.锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
21小时前
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