青稞面做馒头能放食用碱面吗

刘海大众化 1个月前 已收到2个回答 举报
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仅有的敷衍 2星

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可以的，可以先用面和水把面团和出来，然后发酵，发酵的快慢和它所处的温度有关。但是不管是温度高或者低，只要发酵到原来的两倍大就可以啦。

然后根据水量和实际食量放入面粉和成面团，然后再进行发酵，再把碱用温水化开，之后倒入面团里揉匀，放在锅里醒发十分钟。开了之后蒸20分钟就可以啦

4小时前

29

涐想要说 3星

共回答了395个问题 评论

青稞面做馒头能放食用碱面，使青稞面馒头更香更好吃，叫你吃了回味无穷想吃青稞面馒头的家人们更试着做着尝一尝，青稞面的馒头准会叫你爱不释手。大家一起行动起来吧，共同品尝自己动手做的青稞面馒头，看到自己的劳动成果一定非常开心。

2小时前

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