开心波先生 2星
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发芽的青苗能吃,洋葱放置久了有可能发出嫩芽,就象大蒜头放久了长出蒜苗一样。洋葱长的嫩芽非常鲜美,可以像葱一样生吃,也可以切成小段做葱花用来炒菜。
11小时前
受夠了等待 4星
共回答了434个问题 评论
如果洋葱仅仅是简单的发芽,没有发霉,是可以吃的。
洋葱通常是在比较潮湿的环境下会长芽,这种情况,不会像土豆发芽一样产生龙葵素等有害物质,所以吃了发芽的洋葱并不会造成身体的损害。只是洋葱长芽之后,营养物质的含量、比例及口味有所变化
9小时前
回答问题
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