新茶叶如何保存

琴韵迷泪眸 1个月前已收到2个回答举报

这场旧戏 3星

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新茶存储方法，如绿茶、乌龙茶、红茶一般保质期为1~2年，需要密封、避光保存；黑茶、普洱茶具有越陈越香的特点，适宜长期保存，需要通风、干燥、避光、无异味的储存条件；普洱茶储存过程中的环境条件对茶叶品质的好坏起着决定性作用

1小时前

九寻欢 3星

共回答了309个问题评论

通常情况下茶叶的保存需要注意量大问题，一是温度问题，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方，因为阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低，建议大家茶叶要低温保存。二则是茶叶的保存需要注意容器问题，保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

21小时前

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