镇江水晶脊肉怎样做

带刺的菊花 1个月前已收到1个回答举报

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爱需要勇气 2星

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镇江水肴晶肉是镇江的特色，它选用猪前蹄，要经过剔骨，腌制，浸泡，去毛，焯水，卤制，起锅，压制，浇卤，冷藏，切块，包装等多道工序，出品瘦肉色泽红润，肥肉白如羊脂，卤汁透明似水晶。

21小时前

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