尕萱紙 2星
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区别1 外形。
东北绿豆颗粒稍大且饱满,普通绿豆颗粒稍小且有点干瘪。
区别2 颜色。
东北绿豆基本上是清一色的绿色豆子,普通绿豆却夹杂着一些黄籽。
区别3 口感。
东北绿豆容易煮烂,吃起来化渣。普通绿豆中多夹杂有煮不烂的铁豆,且吃起来不太化渣。
4小时前
関于迩薆 1星
共回答了106个问题 评论
东北绿豆最适合煮绿豆汤,易煮烂、口感细腻;而普通绿豆难煮烂、汤色偏红。区别二者很简单,从价格上看,东北绿豆售价比缅甸绿豆稍高。
从外观上看,东北绿豆颜色浅绿色,颗粒较大,个头均匀;缅甸绿豆则是深绿色,有的颜色黑,个头小。
2小时前
颠颠科 3星
共回答了336个问题 评论
这两种绿豆的区别有以下几种
第一种区别,东北绿豆因为品种问题整体个比较大,而且稍微浸泡去煮就非常容易出沙,整体口感绵软豆子皮很薄,非常轻易就能去除,非常适合用来做各种甜品或者是蒸饭,普通绿豆因为品种参差不齐,所以豆子大小也不一致,需要浸泡至少24小时才能去住,不容易出沙,豆子皮略厚
第二种区别,东北绿豆的价格会比普通绿豆的价格贵上一些,但是东北绿豆的坏豆特别少
21小时前
回答问题
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