黑豆豆浆的做法

1、准备适量黑豆，我做豆浆的时候，一般是用吃饭的碗放入小半碗黑豆就可以了。有时候还会放入适量的黄豆。觉得这样营养更丰富些，注意不要放太多的豆子。还要准备一小把的黑芝麻。

2、豆子比较硬，做豆浆之前将豆子洗干净，放在碗里浸泡几个小时，也可以不用泡，因为现在的豆浆机有干豆和湿豆的功能。黑芝麻不需要浸泡，在做豆浆之前洗干净就可以了。

3、将洗净的黑豆和黑芝麻放入豆浆机，加入适量水，注意不能超过最高水位线。泡过的黑豆就选择湿豆功能，没有泡过的黑豆就选择干豆功能。启动后，大约半个小时就豆浆就做好啦。将豆渣过滤后，放入适量冰糖，就可以喝到美味可口的养生豆浆啦（也可以不用过滤豆渣，因为老人都说营养价值都在豆渣里面，但是有些人觉得豆渣喝到嘴里不舒服，所以会过滤，这个还是根据个人爱好来选择吧。）

黑豆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1.B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松呢! 功效: 降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动。

豆浆现在成为很多年轻人早餐的选择之一，那么这么营养又美味的豆浆又是如何做出来的呢?下面小编就给大家介绍一下黑豆豆浆的做法。

用料详情

主料：黑豆(1小把)、大米(1小把)、大枣(7个)、麦仁(1小把)

辅料：水(适量)、冰糖(适量)

用时：40分钟

做法步骤

1.黑豆，麦仁提前浸泡

2.加入大米洗净

3.大枣洗净去核

4.放入豆浆机中

5.选择豆浆键制作煮熟

6.放入冰糖，滤出豆渣