海参花的简单最佳吃法

用料

海参花 55g，鸡蛋 1个，姜 适量，葱 适量，香菜 适量，黄瓜 1根，豆腐 1小块，西红柿 1个，淀粉 适量

做法步骤

1、海参花不用冲水，直接用水泡着。

2、葱、香菜切末，姜切片。豆腐、西红柿切小块、黄瓜切片备用。

3、锅里放入凉水，下入姜片和豆腐。

4、水开之后，放入西红柿、黄瓜、海参花。调味加盐、味素、香油，继续煮一小会。

5、淋入水淀粉，一遍淋一遍搅拌。

6、贴锅边沸腾水的那里转圈打入鸡蛋。

7、关火，撒入葱花和香菜，出锅。

1，海参花可以用鸡蛋蒸着吃。做的时候需要准备海参。取50克提前从冰箱中取出，放在干净的碗里打开。然后取三个鸡蛋，敲入碗中，搅拌均匀。放入适量的水，少量的食用盐和料酒，继续顺时针搅拌。

2.搅拌均匀后，取一张保鲜膜直接敷在碗口上扎两个小洞，然后放入蒸笼中，隔水加热，开锅后继续加热8~10分钟。这时，锅里海参花的蒸蛋就可以熟了。取出后，可以用适量的香油食用。

1、海参花姜丝煎蛋:将海参花泡2-3小时后,清洗下再将其剁碎备用,鸡蛋打散,加入剁碎的海参花,锅加热,放油,将姜丝稍微煎下再放入鸡蛋煎金黄即可,一道营养美味又简单的汤即可完成。

2、海参花猴头菇养胃养缓衰老汤:先将汤包中桂圆取出,猴头菇撕小块,其它材料浸泡2小时左右;肉类飞水后洗干净去除腥味,将所有材料加4-5碗水(2-3人用量)放入炖盅炖2-3小时。如果煲的话建议加多1碗水,以抵蒸发用水量。猴头菇一般会有点苦甘,因配方中用量不大,汤水甘鲜而不苦。

3、凉拌海参花:蒜泥10克,酱油5克,香油5克,香菜末5克,精盐2克,料酒2克,味精1克。将海参花用冷水泡2-3小时,反复清洗干净后,用开水焯一下,再将调好的辅料倒进海参花和其它的食材一起搅拌,即可享用,口感清脆爽口!

爆炒海参花简单好吃。锅中放油油热七成放置葱花姜，炒出香味，然后放入洗干净的海参花翻炒均匀，后天汤放置先岩酱油，开锅十分钟后即可出锅