包子蒸熟需要多少分钟

一般来说，包子蒸熟需要大约10-15分钟的时间，具体时间根据包子的大小和你使用的蒸锅或蒸笼而有所不同。建议在蒸之前，先将水煮沸，然后再将包子放入蒸锅或蒸笼中进行蒸煮。在蒸的过程中，如果感觉包子的颜色变亮，表面变光滑，那么就可以取出来享用了。

蒸包子要20分钟左右，蒸包子所需的时间，一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸，小一点的包子需要10分钟左右，大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸，小一点的包子蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟。另外，蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20多分钟。

蒸的时间因馅料不同而有所不同，一般需要10到20分钟左右才能蒸熟1。 素包子一般蒸10到12分钟左右就可以熟透了，而肉包子或者蟹黄包等需要15分钟到20分钟左右2。 在蒸包子时，要注意火候的把握，火候太大会使包子受热不均匀，蒸出来干硬；火候太小则容易蒸不熟，蒸出来干瘪不蓬松3。 蒸好的包子要等5分钟再打开锅盖，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热胀冷缩现象3。

20分钟就可以了。做好的包子摆放到蒸锅里，盖上盖子大火蒸20分钟，关火静候5分钟后再掀开盖子，包子都是白胖胖的，用筷子轻轻搅动一下出锅，香味十足，十分诱人。

通常情况下包子蒸熟需要十五分钟。在蒸包子前先将蒸锅水烧开，然后再放入做好的包子。大火蒸十五分钟，关火，闷五分钟，包子可以吃了。

包子主要是分，有素馅包子，还有肉馅包子，如果咱们家自己蒸包子的话，如果包子的个头都在一两左右的话，一般素馅包子，开锅以后，蒸20分钟就可以了，如果要是肉馅的包子，也是一两一个的话，这就要比素馅包子多蒸五分钟，也就是说，蒸25分钟

一般小笼包大小的包子需要蒸八分钟左右，一拳头大小的包子需要15分钟左右，如果是素馅的，十分钟就可以，时间到了之后，不要立刻开盖，要闷五分钟之后再开盖。

具体蒸多长时间，主要取决于包子的馅料。因为包子有肉菜馅料和纯素菜馅料，如果是肉馅（可以添加蔬菜），最少时间为十八分钟，菜馅儿十五分钟。

肉馅包子，个头大的包子蒸的时间要长点，一般需要20分钟。素包子或者烫面的包子十五分钟就熟了。尤其是韭菜馅的包子，不能蒸太久。