蒸臭豆家常做法

美人娇 3个月前 已收到2个回答 举报
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后美女 1星

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主料：

臭豆腐适量

剁椒适量

虾米适量

辅料：

盐适量

香葱适量

做法：

1. 原料。

2. 臭豆腐切块。

3. 取一个盘子，放入臭豆腐。

4. 加蒸鱼豉油，少许盐。

5. 均匀的抹上剁椒，加少许虾米。

6. 上蒸锅蒸二十分钟。

7. 出锅前加适量香葱点缀

14小时前

13

别那么势力 1星

共回答了132个问题 评论

主料

臭豆腐200克，

辅料

辣椒粉适量，葱适量，料酒3汤匙。

步骤1

用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下备用。

步骤2

将臭豆腐对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒，撒上辣椒面。

步骤4

起锅，锅内加适量水，将臭豆腐蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块，撒上葱花即可。

12小时前

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