广东油角怎么做

主料：猪油100g 面粉300g

 辅料：椰蓉适量 芝麻适量 花生米适量 砂糖适量 油适量 温水适量 耗时：准备2小时以上 制作半小时-1小时 　　

婆婆会先熬好猪油，炒好花生，到时候我帮忙包就可以了。其实一家人一起做美食也是很开心的，今年我跟她说我要拍照，我婆婆是很支持的，看我要怕她就停下手来。炸出来角仔很酥，猪油做出来食物确实很不错，虽然我不怎么吃，但是我喜欢这个制作过程，很有满足感。宝贝喜欢刺猬兔子，我还给他捏几个，很可爱的哇。　　

步骤 花生碎，白芝麻，椰汁，砂糖一起拌匀。　　

面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。　　

把面团擀成片。　　

 用工具压出圆片，就跟饺子皮差不多。　

 放入馅料。　　

对折捏紧 　　

然后捏出花纹。　　

 包好的角仔。　　

 7成热放入角仔，小火慢炸。　　

炸少许金黄就要捞起来。

放凉后再放回去翻炸一下，这样更酥。

主要材料 低粉250g、鸡蛋一只、猪油（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml1、将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟。 配料 花生打碎、椰茸、芝麻（炒香）、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。 制作方法 1、把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。 2、包上馅料。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。 3、把油加热到筷子放下去时会起泡时，就把放油角放下去炸。炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。油温要控制好，我用了中火。 4、炸至金黄色就可以了，记得要笊篱晾干油才上碟。