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酱油和生抽颜色不同,生抽是呈红褐色的,颜色相对较淡,而酱油的颜色较深,呈棕褐色还带有光泽,生抽的味道会比较咸,酱油吃到嘴里会有一种鲜美微甜的感觉,生抽一般是烹调用的,在炒菜和拌凉菜时用,酱油一般是用来上色的,像做红烧时就需要用酱油来上色。
17小时前
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