斑鸠可以吃吗

斑鸠不可以吃。

斑鸠 是比较聪明，比较可爱，比较招人喜欢的小鸟。斑鸠是卵生的是群居的，是一夫一妻制的 。现在越来越多的人喜欢养各种鸟，当宠物来娱乐自己的生活 ，其中就有人喜欢原班就当宠物 。斑鸠是野生小鸟，不能随便吃 ，是国家保护鸟类 ，现在斑鸠鸟类很少了 ，爱护动物人人有责 。

人工养殖的斑鸠是可以吃的。

我来说下做法：1：准备斑鸠4只宰杀洗净备用，把血放掉，要是没放掉的话，可以放水龙头小水冲制1小时即可去除血水

2:准备辅料，生姜切片，大蒜米，干辣椒，八角一颗，桂皮一小块，少许花椒，3两肥一点的五花肉

3:将五花肉切成片状，加五花肉的目的是为了增加口感，因为斑鸠没有脂肪，全部都是瘦肉

4:将剁好的斑鸠放锅中飞水，打入泡沫，洗净备用

5:锅烧热后，下入菜籽油，五花肉煸炒出香味，然后下入生姜，将斑鸠炒干水分，炒香

6:下去大料，干辣椒，加点白酒炒香即可，然后加瓶啤酒，少许水，这样烧出的斑鸠会很香

7:加入盐5克，生抽10克调底味，白糖3克，少许胡椒

8:放入高压压制15分钟，放气。锅中下入蒜米炒香，然后把斑鸠倒进去一起收汁，收干即可出锅装盘

人工养殖的斑鸠可以吃。随着人们养殖技术的不断发展，现在斑鸠已经可以批量养殖了。除了少数被人买去放生以外，大多数都是以食用为养殖目的的。作为食用养殖的斑鸠不属于国家野生保护动物，所以不在国家野生动物保护范围内的斑鸠是可以食用的