汤圆外面的皮叫什么

崩溃男痞 1个月前 已收到4个回答 举报
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叔大招疯 3星

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汤圆是包出来的。外皮是糯米粉制作的，取一小部分糯米粉用温水搅拌好然后揉成面团，之后放在锅里煮熟，最后把煮熟的糯米粉面团过凉之后晾到温热的时候，少量多次的放入干的糯米粉，揉成一个光滑的糯米粉团，盖上保鲜膜饧上20分钟，这个就是汤圆皮了。汤圆皮需要糯米粉，糯米粉是属于淀粉类食物，相当于是一种主食了。这个就和馒头一样，相当于是碳水化合物，吃多了也会发胖。

11小时前

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见惯风雨 3星

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汤圆外面的皮叫糯米皮,汤圆别称“汤团”、“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。

9小时前

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岁月叹情 3星

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汤圆的面皮主要原料就是糯米粉。

以糯米粉为主要原料，搭配白糖、水、猪油，等材料制作而成，如果觉得太软可以适当添加粘米粉或者是澄面粉，都是可以起到一种变硬的效果，再煮的时候变得硬挺一点。

6小时前

38

新学期 3星

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糯米好吃，一般都是糯米做的，

2小时前

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