海兔冬瓜的家常做法

任性大大 2个月前 已收到2个回答 举报
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阵亡盛夏 4星

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主料:

冬瓜皮100克，海兔70克

辅料:

红干椒5个，蒜头4克，葱2棵

步骤:

1. 准备好食材，把海兔圈洗净，冬瓜切成块儿

2. 削去冬瓜皮

3. 将海兔圈切成短条

4. 将葱、姜、蒜、辣椒切好

5. 热锅注入油后烧至7成热，先放入姜蒜炸出香味

6. 倒入海兔条和辣椒翻炒2分钟

7. 加入黑椒碎调味

8. 放入一勺盐和鸡精，不喜欢鸡精可以不加

9. 喜欢酸辣口味的，还可以放点儿醋，更开胃哦

10. 加完所有的料，翻炒入味再撒少许葱花翻匀即可关火

116 装盘。

1小时前

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面具下的你 2星

共回答了28个问题 评论

步骤1：兔肉洗净切块。

　　步骤2：冬瓜去皮后切块。

　　步骤3：锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入兔肉翻炒。

　　步骤4：加适量料酒。

　　步骤5：加一勺盐和半勺白砂糖。

　　步骤6：把冬瓜倒入锅内。

　　步骤7：加适量生抽和少许老抽。

　　步骤8：加半碗水盖上锅盖炖煮。

　　步骤9：待兔肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

21小时前

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