怎样做香菇生菜鸡蛋粥

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制作鸡蛋生菜粥的材料有鸡蛋1个、玉米粒20克、大 米80克、盐2克、生菜叶、香油适量。

制作的方法是①大米洗净,用清水浸泡。

玉米粒洗净。生菜叶洗净,切丝。鸡蛋煮

熟后切碎。②锅置火上,注入清水,放入

大米、玉米粒煮至八成熟。③侧入鸡汤稍

煮,放入鸡蛋、生菜叶,加盐、香油调

匀,撒上葱花即可。

食物性能:生菜性凉,味甘,入膀胱经。

功效:活血调经。

服用方式:每日食用1次。

药粥解说:生菜有清热安神、清肝利

胆、养胃的功效,适用于神经衰弱者。鸡

蛋有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏,补

充营养的功效。

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