西红柿鸭血面条做法

原料：西红柿鸭血青菜叶面条

做法：1.西红柿洗净，去皮切丁，鸭血流动的水冲洗一下，切碎。青菜洗净切碎焯一下水。

4.锅内油热，将西红柿入锅翻炒出红油，加入适量清水，

5.水开后加面条、鸭血入锅煮至面熟，加入菜叶搅匀。加少量盐调味即可。

烹饪技巧：

西红柿去皮方法:在开水里略烫1-2分钟后冷水冲一下，用小刀在西红柿上面划个十字口。西红柿皮就会裂开一口子，顺着口子剥皮就行了。

西红柿一切两半，然后用小勺擦苹果泥似的把西红柿的肉汁擦进锅里，剩下的皮自己就吃了。几片油菜叶，洗净，放在水里泡10分钟去农药，然后切碎。鸭血不用太多，家里吃饭的小铁勺来两三平勺就行了。然后把上面的材料统统放进去，水开下小面条，放少许盐，熟后关火放几滴香油，ok 。

步骤1

鸭血一盒备用

步骤2

火锅底料一小块

步骤3

面按人口食用量准备

步骤4

准备下入面里用的各种丸子和虾

步骤5

先烧开水，把鸭血放进锅里煮五分钟，这样方便取出鸭血

步骤6

取出的鸭血切块备用

步骤7

荆芥淘洗干净备用

步骤8

鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开

步骤9

水开后把面下入，再下入大虾和丸子

步骤10

面煮到快熟的时候，下入鸭血

步骤11

面条熟后下入蒜薹粒

步骤12

关火后下入荆芥。因为荆芥易熟。用勺子在锅内搅动一下，让各种食材混合，利用余温烫熟荆芥，就可以吃了。

把西红柿洗干净 切成长条细 条把鸭血蒸熟了 切成长条小块儿 准备葱花姜蒜 天使把刀切面 用锅煮上 把葱花，姜 和面条一起煮 开锅了 把切好的西红柿鸭血 放进锅里 煮一小会儿 再切点儿香菜 放进锅里 放进你食量的盐、盛出就可吃了