胡子菜饼的做法

北海的墓碑 4个月前 已收到2个回答 举报
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兰爸爸 1星

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将菜均匀放在煎饼上，然后再把另外两个煎饼放在上面。

然后，你可以找一个比煎饼小的锅盖压在上面，但不要太小，目的是让菜熟的快点，而且使上下层的煎饼由于受到锅盖的压力，可以粘到一起，防止菜洒落出来（我们这滕州菜煎饼就有这毛病，菜撒的乱七八糟的）。

然后，加热到两面金黄，然后给煎饼来个井子式构图，将三等分出折起，然后再沿中间对折就ok了。

18小时前

28

曼妙风情 4星

共回答了420个问题 评论

所需食材

面粉100g

蔬菜150g

油适量

糖适量

做法共9个步骤

1.备蔬菜叶，面粉，糖。

2.蔬菜清洗切碎。

3.面粉适量加糖和清水合成面糊。

4.放进蔬菜叶。

5.搅拌均匀。

6.用勺子。

7.勺上一勺放进烧好油的锅里油煎。

8.依次放进面糊，将煎好的翻面移锅边，再放另一个。

9.煎熟，喜欢吃煎黄的，再多煎片刻。

16小时前

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