泡青椒怎么泡好吃又不烂又脆

城市浪徒 3个月前 已收到1个回答 举报

对了味 4星

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可以按照以下方法制作泡青椒,做好后非常好吃,不烂又脆

食材用料:青椒1000g,八角5g,花椒5g,香叶5片

做法步骤:

1.熬煮香料

锅中热油,加入5克八角,5克花椒粒和5片香叶,小火煮出香味。

2.搅拌调味料

加入三斤酱油,400克生抽,300克香醋,20克盐和30克冰糖,搅拌均匀。

3.腌制青椒

在容器底部放上姜片和蒜片,放上辣椒后,顶部放姜和蒜,倒上料汁和20克高度白酒即可。

2小时前

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