萝卜汤怎么煮好吃又营养

1、个人认为白萝卜炖羊肉汤最好吃。

2、准备羊肉白萝卜，葱姜蒜油盐首先把羊肉洗干净，切块，白萝卜去皮洗干净，切块，葱姜蒜都切好然后锅内放油，放入羊肉炒然后加入葱姜蒜爆香锅，添水，大火煮开，转小伙炖40分钟，加白萝卜煮15分钟，加盐即可。

3、如果喜欢别的口味这时候可以选择自己喜欢的调料放进去记住，羊肉萝卜切块不可太小要不然影响口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再炖更好吃哦。

1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。

3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。

6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。

7、煮至白萝卜变软，用筷子可以穿透，关火，放入刚刚洗净切好的芹菜叶儿，盖上盖子焖大约五分钟。

8、焖至芹菜叶软烂，焖出味道即可。

9、在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

准备一个白萝卜，切成片，再把萝卜片切成丝，准备一盒内脂豆腐或者嫩豆腐都可以，把豆腐切成小块，煎几个鸡蛋，锅烧热后，往锅里倒入少量的食用油，再打入一个鸡蛋进去，鸡蛋一面煎好后，翻过来煎另一面，把煎好的鸡蛋装入盘里备用，锅里重新加入少量的油，油热后加入一部分的葱花进去炒香，再加入切好的萝卜丝进去翻炒，再加入刚才煎好的鸡蛋进去，倒入开水进去，再加入豆腐进去搅一搅，盖上锅盖煮五分钟，锅里加点枸杞进去，加一小勺的盐调味，再加点胡椒粉，加入一小勺的鸡精进去，顺便把锅里的浮沫捞出来，把调料搅匀化开，最后加点小葱花进去搅拌均匀。