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食材用料沙朗牛排100克蒜头1克相克食物洋菇10克洋葱10克相克食物牛番茄50克中浓25克无盐奶油2克养乐多1/3RO水40cc沙朗牛排的做法沙朗牛排的做法图解11.牛排要先腌制。 （建议买尚未退冰牛排腌制）沙朗牛排的做法图解22.将养乐多喝剩约1/3，在原本的养乐多罐加水满。比例：养乐多3：水7沙朗牛排的做法图解33.腌制冰冷藏约1~2小时。沙朗牛排的做法图解44.趁空档时间将配料先切好。沙朗牛排的做法图解55.热锅放入奶油。沙朗牛排的做法图解66.洋葱、蒜头先炒一下。沙朗牛排的做法图解77.将牛肉放入锅中并调成小火。牛肉表面出现血水时察看煎肉面有稍微焦焦色就可翻面。沙朗牛排的做法图解88.将熟成的牛排先放入盘中，此时将牛番茄与洋菇、RO水10cc 放入同一锅中稍微炒至香味飘出。沙朗牛排的做法图解99.加入中浓与RO水30cc 煮滚并将番茄去皮压成泥状。沙朗牛排的做法图解1010.酱汁部分就完成，可直接淋上或是另外放。
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