冰箱里的速冻杨梅怎样做杨梅干

绝情伤 1个月前已收到7个回答举报

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准备新鲜杨梅，清水冲洗几遍，沥干水分备用；

把清洗好的杨梅倒入锅里，加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮出来的杨梅水倒掉；

加入冰糖，继续加热，把冰糖煮化，这时杨梅也会渗出水分，煮开后转小火继续煮，要不时的翻炒一下，以防糊锅，炒制时要坚守锅前，一定要耐心；

（如果喜欢口感酸爽一些的，可以加点柠檬汁）像炒菜一样上下翻拌，炒到水分干了，杨梅也慢慢变小了，颜色变黑了，喜欢干的可以多煮一会，只要不糊锅就行了；（只要不乱翻乱铲，放心翻拌吧！不用担心杨梅会散碎了）

18小时前

星

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步骤 1

冰箱里留了夏天的杨梅！这个春季被疫情管制在家！把冰箱清理清理.就看了杨梅！！把杨梅放进锅里煮家冰糖！加一点水！煮开后传中小火！20分钟到半个小时！

步骤 2

看水份不多把杨梅取出来！风一下干.

步骤 3

16小时前

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