如何做铁板烧

步骤

1

把材料洗干净准备，酱和水以2:1的比例填好

把鲜豆皮切成6cm×2cm的条，一张用来卷金针菇，另一张用来卷韭菜，然后用签子串起来，平菇先把水捏干，让后撕开串起来，其他材料也都穿好备用。

锅烧热，倒点油，放入穿好的串，然后在刷油，如果豆皮不够了，金针菇和韭菜可以直接穿在签子上。

时不时可以用铲子压压，就会发出吱吱的声音，自己动手比较有趣啊。

铁板用的都是比较好熟的材料，基本上三分钟就好了，刷上各种酱，撒上各种条件，好吃又干净的铁板烧就做好了！

食材

五花肉 一块

生菜 2把

番茄沙司 一瓶

方法/步骤

讲一块五花肉去毛，洗净，切成片片。

这个片片看起来像是三明治（有皮，有肥肉，有瘦肉）

把生菜洗干净，掰成片，放在篮子里准备着

起锅了哦。锅热了之后，锅底刷油，耐心一下等待油热了之后

将我们之前切好的肉片片，放在锅里油煎。

不要一下子全都放进去

要一篇篇的放，要有耐心。

要把肉煎成这个经营的样子。 就好了 不要煎的太厉害了。

现在就来验证一下，我自制的味道哦。

拿一片生菜叶子，放上刚刚煎好的肉片。

卷起来，尝尝哦

要是觉得没有味道，和我一样加点番茄沙司

味道很棒的呢。

END

注意事项

如果不喜欢番茄沙司的感觉，也可以加辣酱。

根据自己的喜好，处理哦。

味道一级棒，跟韩国料理店的不分上下呢。