油咸菜的做法

炽热的爱恨 3个月前 已收到1个回答 举报

娤堅繈 4星

共回答了437个问题采纳率:96.2% 评论

主料

黄瓜 胡萝卜 白菜 花椰菜 青椒

辅料

盐 油 花椒 大料 干辣椒 葱 姜 蒜 酱油 醋 冰糖

油闷咸菜的做法步骤

1. 将所有的蔬菜洗净晾干(必须晾干哦)均匀的抹上盐。放置半小时左右逼出水分。

2. 锅里放油.将葱姜蒜干辣椒花椒爆出香味。倒入能没过蔬菜分量的酱油。放入大料八角大火煮沸。转小火熬几分钟出香味。

3. 把盐腌后的蔬菜放入容器。等熬的酱油汤完全冷却后倒入。

4. 放置一两天就可以吃了。冷藏可以延长保质期。油闷的咸菜。博山道口咸菜的做法。特别好吃!

1小时前

26
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com