怎么做好吃 黄豆芽拌粉条的家常做法

美女不坏 3个月前 已收到2个回答 举报
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吸你血的鬼 3星

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1、准备食材：红薯粉条，五花肉，黄豆芽。

2、准备葱姜蒜末。

3、五花肉切小片。

4、热锅热油下入五花肉翻炒。

5、加入葱姜蒜末提香，加入生抽、耗油，加入清水闷煮。

6、下入黄豆牙翻炒。

7、倒入粉条翻炒。

11小时前

30

囧囧哥 1星

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豆芽拌粉条

主料

绿豆芽

500克

鲜土豆粉条

250克

辅料

葱

适量

小米辣

2根

盐

适量

醋

适量

味精

适量

花椒

适量

食用油

适量

香菜

适量

步骤

1.豆芽放在开水中焯一下，捞出过凉

2.鲜粉条也放入开水中焯变色，捞出过凉

3.香菜和小米辣切碎备用，

4.葱切碎备用

5.豆芽和粉条捞出，控干水分，放入盆中，放入盐和醋拌匀，放入香菜拌匀

6.把葱和小米辣，放在上面

7.锅中放油，放入花椒炸香后，捞去花椒，浇在葱和辣椒上

8.放入味精，拌匀即可

小贴士

1.豆芽焯水，变色即可捞出，而且要马上过凉，才能保持脆嫩的口感。

9小时前

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