清竇初開 2星
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主料 虾500g
辅料 香葱一段 老姜二片 蒜二瓣 花椒面 适量 鸡精适量 一汤勺料酒 一汤勺白糖 醋 半汤勺
酱油虾的做法步骤
步骤 1
虾洗净沥水
步骤 2
香葱切成葱花,老姜和蒜切碎
步骤 3
调汁:料酒,酱油,鸡精,盐,醋,白糖倒入一个小碗里调匀。
步骤 4
油倒入锅里,把虾倒入,中火翻炒,直至水炒干,油重新清亮,把虾捞起,在盘里摆好。
步骤 5
在虾上面洒上海椒面,姜蒜,把锅里的油重新烧热后浇一大勺在上面,香味扑面而来。
步骤 6
然后倒入调好的味汁,洒上花椒即可
7小时前
回答问题
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