酸菜瘦肉汤的做法

女人的情绪 1个月前 已收到2个回答 举报
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妞爺専蜀 5星

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食材:

酸菜200g

瘦肉300g

食用油少许

蒜末葱花少许

生粉少许

生抽少许

味精少许

鸡蛋清1个

步骤:

1/4

酸菜洗净后切成段备用。

2/4

瘦肉洗净后切成薄片，放入碗中倒入生粉、生抽、鸡蛋清抓匀，腌制10分钟。

3/4

锅内放入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入酸菜煸炒2分钟左右加入适量水大火烧开，然后放入腌制好的肉片。

4/4

煮3分钟左右（肉片比较薄好熟），倒入生抽、味精调味即可。

17小时前

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娇软洋娃娃 1星

共回答了122个问题 评论

1/6

首先将自家制作的老坛酸菜切关蚂好，洗干净备用

2/6

然后往锅中加入了两碗的清水，倒入酸菜煮五分钟

3/6

接着把瘦肉切材胳成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下

4/6

然后把瘦肉倒入锅中煮温独激五分钟

5/6

接着往锅中加入适量的芝麻油，煮两分钟

6/6

接着往锅中加入适量的芝麻油，煮两分钟，接着把香葱切成葱花，撒入锅中，小煮片刻就可以出锅了。

15小时前

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