淮山拍碎怎么吃

此难舍 16天前 已收到2个回答 举报
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用料

山药250克  

小白菜150克  

鸡蛋一个  

白胡椒粉少许  

盐4克  

矿泉水1500毫升  

淮山蛋花汤的做法步骤

步骤 1

食材：铁轨淮山、小白菜、鸡蛋。

步骤 2

淮山去皮洗净，拍碎，大块的用刀再切碎。

步骤 3

放入清水中。

步骤 4

小白菜洗净。

步骤 5

切小段。

步骤 6

鸡蛋打入碗中，加白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 7

锅中加水，烧开。

步骤 8

加入淮山，烧开。

步骤 9

加入小白菜。

步骤 10

烧开后打入蛋液。

步骤 11

加盐烧开即可。

步骤 12

盛入碗中

15小时前

40

刹魅雅家族 2星

共回答了29个问题 评论

步骤/方式一

淮山去皮拍碎，

步骤/方式二

胡萝卜丁，玉米炒一下

步骤/方式三

加水煮开，倒入淮山，小火搅拌，煮5分钟左右

步骤/方式四

鸡蛋打散

步骤/方式五

青菜先放，在放入鸡蛋，加入适量盐

步骤/方式六

完成

13小时前

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