蒸蛋糕太稀怎么办

苦战究竟 4个月前已收到2个回答举报

共回答了175个问题采纳率：94.2% 评论

如果蒸蛋糕太稀，可以尝试以下方法：

1. 增加面粉：在蛋糕糊中加入适量的面粉，逐渐搅拌均匀，直到达到适合的浓稠度。

2. 添加淀粉：向蛋糕糊中加入一些淀粉，如玉米淀粉或木薯淀粉，搅拌均匀，这可以帮助增加蛋糕的粘稠度。

3. 加入奶粉或面粉混合物：将一些奶粉或面粉与适量的水搅拌均匀，然后倒入蛋糕糊中搅拌均匀，这可以改变蛋糕的浓稠度。

4. 添加蛋白：将蛋白打发至硬性发泡，然后小心地将其慢慢拌入蛋糕糊中，这可以使蛋糕变得更加蓬松。

5. 改变蒸的时间和温度：如果蒸的时间过长或温度过低，蛋糕会变得稀，可以适当调整蒸的时间和温度，并重新蒸煮。

请注意，以上方法是根据常见情况提供的建议，具体的调整方法可能因配方和个人口味而有所不同。请根据实际情况和个人喜好进行调整。

15小时前

共回答了7个问题评论

蒸蛋糕太稀可能是面粉放少了。可以多加些面粉

13小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐