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用料
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 6毫升
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 1毫升
“太太乐原味鲜”料酒 8毫升
春笋 300克
里脊肉 150克
青椒 30克
食用油 20毫升
食盐 2克
生粉 3克
做法步骤
1、春笋剥去外壳洗净切片
2、青椒切块备用
3、里脊肉切成薄片，装到大碗中
4、向里脊肉中加入食盐，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，生粉搅拌均匀，腌制10分钟
5、锅中加入清水，烧开，将笋倒入焯水沥干备用
6、大火，热锅热油，将腌制好的里脊肉倒入翻炒，将炒至半熟的里脊肉盛出备用
7、另起一锅，热锅热油，将笋、青椒倒入翻炒
8、炒至有香味时加入食盐调味
9、将半熟的里脊肉倒入一同翻炒
10、将“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油倒入，翻炒片刻即可出锅
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