亚麻籽油有辣味儿正常吗

涐們妥協 1个月前 已收到2个回答 举报
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洞射穿 2星

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有辣味不正常，优质的纯正亚麻籽油是纯物理压榨，闻起来是有芝麻油的香味，因为里面含有芝麻素，口感上也是醇香无异味，油而不腻，如果你吃的亚麻籽油是有苦辣味，很有可能是放置时间过长，导致亚麻籽油氧化变质，或者是你买的不是好品质的亚麻籽油，里面的添加剂问题，建议你还是不要再继续食用。

11小时前

26

的很有个性 1星

共回答了143个问题 评论

亚麻籽油有辣味是轻度氧化变质,最好不要食用。 

亚麻籽油在压榨制备后，经过短时间的存放，往往会生成一种苦味，这种苦味有时会越来越重。国内外学者针对亚麻籽油的苦味进行了广泛研究。因此，亚麻籽油的苦味是纯正亚麻籽油本身的特性，味道微苦属正常现象，对人体也没有害处。

9小时前

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