突然的安静 1星
共回答了112个问题采纳率:96.2% 评论
1、食材都预备好,厚子鱼买的时分就请店家片好;
2、将蒜切末;
3、鱼皮放在盆里,参加调料,腌制好;
4、锅烧热,放入蔬菜大火快炒,加盐调味,放入水煮开;
5、将食材捞出来,码在锅底;
6、鱼片也放入锅中,汆烫至熟透;
7、将鱼片捞出来,摆放在蔬菜上,码上剁椒;
8、锅烧热油;
9、淋在剁辣椒上即可;
10、这样辣口的厚子鱼片就做好了
16小时前
拾荒式哭泣 2星
共回答了2个问题 评论
用料:羊肉250克,鲫鱼1条约500克,木耳7-8朵 调料:盐、胡椒粉、料酒适量。
制作:
1,羊肉用的是店家烧好的,用锅去舀了点汤 2,鲫鱼刮鳞开肚去肠,洗干净,锅烧干水,用姜擦一遍,放二三汤匙油,爆点葱姜丝,放入整条鱼,沿锅边淋一点酒,把鱼煎到两面黄 3,加入羊肉汤和木耳,大火煮开,转到汤煲里用大到中火继续炖20-30分钟,成奶白汤。
4,加入盐,胡椒粉即可 特点:汤乳白,味鲜美,肉软糯、嫩爽
14小时前
南瓜車 2星
共回答了27个问题 评论
1、准备好食材。
2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。
3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用。
4、鲫鱼宰杀后,在表面切上花刀备用。
5、番茄切成大片、小白菜洗净沥干。
6、香菜洗净,蒜头切成蒜片。
7、锅烧热,倒入油,下鲫鱼煎至两面金黄。
8、倒入一大碗清水,大火烧开,继续煮成奶白色的鱼汤。
9、加入腌制好的羊肉,用筷子迅速划散,保持大火煮滚。
10、最后加入蒜片、香菜、番茄和小白菜,适当加入盐调味,稍滚即可。
11小时前
安好而已 1星
共回答了171个问题 评论
1、食材;鲜鳃鱼1000g、带皮熟羊肉800g、白菜心15棵、白糖50g、味精3g、食盐3g、大葱15g、姜15g、胡椒粉3g、酱油80ml。
2、将鳃鱼处理干净,取下头尾,鱼肉切成长方块;带皮熟羊肉也切成长方块,葱切段、姜切片,备用。
3、锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉,加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后用小火烧熟,加糖略焖,改用大火稠浓汤汁,放胡椒粉。将鳃鱼块垫底,羊肉皮朝上排在鱼身上,装上头、尾,浇上卤汁。
4、在烧羊肉同时,将青菜心加精盐、味精煸透,围在羊肉两侧即成。
7小时前
回答问题
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奶粉试用装和正品是不是一样的呀 奶粉试用装
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