泪撒巴黎 1星
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第一步:查天气
在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告,一定要近期4~5天内全是大晴天,才能够提前准备晒制干豆角。假如晒制全过程中碰到下雨天,便会影响干豆角的品质,有时候还会继续让长豆角损坏。
实际上光照充足时大概2天上下就晒好啦,选4~5天内全是大晴天的生活更为保险些。
第二步:选择长豆角
晒制干豆角要选择材质紧致、墨绿色、较细的新细嫩长豆角,用老长豆角发布的干豆角不太美味,偏粗的长豆角又不太非常容易晾干。
此外,被小摊贩用小水泡过的长豆角也不能用,能够先弄小量长豆角放上一天,假如长豆角肿胀并且捏起來有空心的觉得,那便是用小水泡过的长豆角,沒有泡焯水的长豆角放上一天后便会发枯。
11小时前
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