炒甜豆米正宗做法

用料：

甜豆250克

蒜瓣3瓣

椒盐

鸡精

开水一小碗

白胡椒粉

快炒鲜

步骤 ：

1. 甜豆洗干净 ，去掉两头尖尖 和筋

2.蒜瓣切碎

3.起锅加油 放入甜豆炒一分钟左右

4.加入一小碗开水， 一点白胡椒 翻炒一下 ，盖盖子 小火 焖煮五分钟 

5.加入蒜末 椒盐 鸡精 翻炒 盛出即可

1、食材:青豆一盘，红干椒，红椒5-6个，葱少量，蒜少量，姜少量，盐少量，醋少量，酱油少量，油少量。

2、把适量的青豆放在温水里，水量没过青豆，水最好多一点。一下午的时间之后，青豆变大了很多，也发嫩。用手可以掐动青豆。

3、葱洗好，切段，姜切细丝，蒜切片，红椒切丝。红干椒洗干净。

4、锅烧热，放适量油，油热后，放入葱姜蒜和红干椒，爆香。放入青豆，煸炒。放入适量盐，少量醋，酱油。翻炒均匀，之后加入红椒，直到炒熟。好吃的素炒青豆就完成了。拿个盘子盛出来，就可以开锅了

食材：冷冻去皮虾仁1袋，甜青豆一大把，葱少许，姜少许，蒜少许，酱油适量

做法  

虾仁用凉水冲洗解冻，甜青豆摘好洗净，锅里放油，下葱姜蒜略炒，放青豆和虾仁，炒几下放眼、酱油，出水后稍微盖盖子两三分钟，关火盛出。

材料

"碗豆 150g","玉米罐头 80g","红萝卜 50g","盐巴 少许","胡椒 适量","蒜白 少许",

做法

step1

1: 碗豆去粗丝。红萝卜切薄片。蒜白斜切段。

step2

2: 热锅加少油，先下红萝卜再炒碗豆。

step3

3: 放入玉米及蒜白快炒。

step4

4:最后再加入少许盐巴及胡椒调味

1、准备好食材，玉米是煮好后播下来的玉米粒（大约煮10分钟）

2、将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟，捞出备用

3、油少许放入锅中，微热

4、将姜、蒜倒入油锅中，爆香

5、将玉米粒、甜豆、胡萝卜丁一并倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖，继续翻炒，1分钟左右即可出锅。

主料 2种

甜豆的做法大全

甜豆

250g

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干香菇

8个

辅料 1种

大蒜2瓣

调料 3种

山茶油35ml盐5g黑胡椒碎少许

烹饪步骤 9步

步骤1

香菇炒甜豆_的做法步骤：1

准备食材：香菇泡发好，洗净，泡香菇的水保留备用

步骤2

香菇炒甜豆_的做法步骤：2

甜豆掐去两头，洗净、

步骤3

香菇炒甜豆_的做法步骤：3

大蒜切末

步骤4

香菇炒甜豆_的做法步骤：4

香菇切十字块，

步骤5

香菇炒甜豆_的做法步骤：5

锅烧热，倒入山茶油，放入蒜末爆香

步骤6

香菇炒甜豆_的做法步骤：6

放入甜豆迅速翻炒两分钟

步骤7

香菇炒甜豆_的做法步骤：7

放入香菇翻炒，

步骤8

香菇炒甜豆_的做法步骤：8

放研磨的黑胡椒碎，放盐，翻炒出锅

步骤9

香菇炒甜豆_的做法步骤：9

绝对是健康美味的快手菜

小贴士

小贴士： 也可以用新鲜的香菇，新鲜香菇水份大些，但是风味不如泡发的香菇浓 甜豆含有蛋白质凝激

食材明细青豆适量黄豆适量黑豆适量大颗粒砂糖适量甜味口味炒工艺三刻钟耗时简单难度二月二炒糖豆的做法步骤少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：1 1准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：2 2放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不会爆皮，也不容易糊。少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：3 3平底不粘锅烧干，放入豆子，小火慢慢翻炒。少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：4 4豆子表面慢慢发黄，搅拌速度要加快。少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：5 5豆子完全金黄，撒两茶匙白砂糖，快速翻拌，若糖有融化现象，可离火搅拌，保持糖不融化还均匀裹在豆子上。少糖版的二月二炒糖豆的做法步骤：6 6糖粒都裹在豆子上后就可停火出锅，放凉味道酥脆微甜。三种豆子分别炒至，做法一样，时间根据不同豆子确定，一般肉眼观察加上尝试，不过黑豆只能靠尝了。