香辣长豇豆不切断的家常做法

虚情爱 3个月前 已收到2个回答 举报
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初二猴 1星

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首先准备长豇豆、蒜末、姜末、豆瓣酱、辣椒粉、盐、醋和糖。

将豇豆洗净去掉两头，用手掰成两半备用。

热锅冷油，下蒜姜末炒香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀，倒入豇豆翻炒，加入适量的盐、醋和糖，翻炒几分钟即可出锅。这样做出来的香辣长豇豆不仅口感爽脆，而且味道鲜美，是一道家常美食。

22小时前

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像旧时候 1星

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1、首先先把豇豆洗干净，控干水。然后切成小粒。

2、蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也可以加点红辣椒，我用的是腌好的剁辣椒。

3、在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀。

4、装入干净的容器，最后滴入几滴白酒，为了防止跑气，所以先用保鲜膜封住瓶口，然后拧紧瓶盖，把瓶子放在阴凉处等上两三天美味的酸豇豆就可以上桌了。

21小时前

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