孽籹孒 2星
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1.
3个鲍鱼去内脏洗净
2.
在表面划十字花刀用1勺料酒、5克盐和5克胡椒粉腌制15分钟左右
3.
10克香葱切颗粒,30克大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)
4.
热锅冷30ml油将30克蒜末放入炒至微黄状态
5.
盛出加入1勺生抽豉油拌匀
6.
40克蒜蓉酱填在3个鲍鱼上面、烧100ml开水放入蒸7分钟左右
7.
取出,撒上10克香葱末,浇上20ml热油即可
18小时前
回答问题
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