紫糯米怎么做比较粘

聖誕節 1个月前已收到2个回答举报

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紫糯米提前泡水，泡了差不多四小时。

泡好水的紫糯米跟水1：1.5的比例加入电压力锅。选煮饭键。煮好后焖一下，出锅。用勺子搅拌一下，就有粘稠的紫糯米了。

19小时前

尔姐坐个 1星

共回答了117个问题评论

紫糯米要先泡发，泡发时间在4一6个小时，最好晚上泡发，早上做，天气热要放冰箱泡发。将紫糯米洗2至3遍，最多3遍，洗净后放两倍的水泡发。泡发后再煮较粘。

17小时前

30

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