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“夺命大乌苏”的正式名称是乌苏啤酒，是新疆乌苏啤酒的另类称呼。如果按照其他地区的叫法，应该叫“乌啤”，但新疆的扎巴依(酒鬼之意)们却豪放的称之为“夺命大乌苏”。
乌苏啤酒，是新疆知名、市场销量大的啤酒品牌。上世纪八十年代，诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市)，故名之曰乌苏啤酒，迄今已超过30年历史。
乌苏是新疆历史名城，古代曾为蒙古族和硕特部落领地，原名“库尔喀拉乌苏”，蒙古语“积雪之地的黑水”之意。现在，乌苏啤酒总部已迁往乌鲁木齐，但主要生产基地仍在乌苏市。
650毫升的乌苏啤酒，装在一个绿色大瓶子里，民间又送它一个外号“新疆特色大绿瓶子口服液”。
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