猪血怎么熬成猪血块

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鲜猪血放盐水，可以加速酶的结块，先把容器的水烧开，把兑了盐水的鲜猪血倒进去，不要搅动，文火加热，直至血液凝结成块状，捞出放在冷水里退热，血块就做好了。

2小时前

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把杀猪血装在盆中晾冷，晾冷的猪血会凝聚成一个整块，在锅中加入水，烧至约九十度左右，将凝聚的猪血块沿锅边慢慢倒入锅内，用小火慢慢烧开，等猪血完全结块后，改大火煮熟，捞出后得猪血块。

1小时前

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如何将猪血熬成猪血块

1.杀猪时,在备好的接猪血的大盆里放点盐。

2.热猪血接到盆里,自然冷却就凝固起来了;

3.然后划成小块,倒入锅里慢慢煮,

4.这样血块就变得比较紧实。

22小时前

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猪血熬成猪血块：

1、把猪血倒入盆中。

2、加入两倍的水。

3、搅匀。

4、静置20分钟。

5、然后，用刀子慢慢划成小块。

6、然后倒入锅中。

7、盖上盖子，中小火熬20分钟。

8、20分钟后，猪血被煮变色，并且结成了相对较硬的小块。

9、捞起来。

10、捞进冷水中浸泡。

11、这样猪血就熬好了。

18小时前

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