曾經当记忆 4星
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1、用料:北极甜虾400g、蒜苗1棵、生姜3片、干红辣椒5个、红烧酱油1勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、醋少许、调和油适量。
2、北极甜虾取出常温解冻。
3、剪去虾须清洗干净,控一下水分备用。
4、蒜苗洗干净切成段,叶子和蒜白部分分开,生姜切成丝,干红辣椒掰成两半。
5、炒锅内倒适量的调和油烧热,下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。
6、下入准备好的甜虾。
7、翻炒一分钟左右。
8、加入红烧酱油翻炒均匀。
9、放料酒、盐、糖和少许醋调味,翻炒两分钟左右入味。
10、下入蒜苗叶子。
11、翻炒均匀关火出锅即可。
8小时前
日落之前 2星
共回答了221个问题 评论
材料
主料:虾500克,
辅料:红尖椒25克,
调料:生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克
做法
1.将冻虾洗净;
2.辣椒丝放在味碟上;
3.用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4.用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
6小时前
真的放弃了 5星
共回答了52个问题 评论
北极甜虾它是生长在北极圈附近的深海海域,然后为了保证虾的新鲜在捕捞上来之后第一时间就给它煮熟速冻了,所以北极甜虾都是熟的。不用蒸不用煮,你给它常温自然缓化十多分钟就可以直接吃了,如果着急,把冰冻北极甜虾放到盘子里,用30或者40度的温水给浸泡5分钟左右就可以了,然后把水倒掉,就这样拨了皮,直接吃就可以。
3小时前
小情歌 1星
共回答了186个问题 评论
解冻后,煎煮炒炸都可以
北极甜虾是熟冻的,可以即食。但如果不放心也可以煮一下,毕竟冷冻了很久。况且煮一下,丝毫不影响口感,肉质依旧是甜丝丝、非常的鲜嫩美味。
解冻后做热菜,一般平常吃到的能用虾来做的菜,北极虾都可以。
油焖北极虾,水煮北极虾,干锅北极虾,香辣北极虾,莴笋炒北极虾等等
21小时前
回答问题
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