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五丝洋粉的食材为:洋粉,圆火腿,水发玉兰片,水发香菇,胡萝卜,除以上五种食材其余食材均不属于五丝洋粉。五丝洋粉,为蒙古亲潘宴菜品。此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。此菜起源于清朝末年,福州扬桥巷官银局的一位官员,在家中设宴请布政司周莲,官员夫人亲自下厨.
22小时前
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