香椿芽能吃吗

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被瓦解的爱 2星

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能吃

这是一种在春天里才有的季节性的蔬菜，最常见的就是香椿叶炒鸡蛋

准备材料：香椿芽75克，鸡蛋3个，盐2克。

1.香椿芽放水中清洗干净后捞出。

2.控干水分后切碎，鸡蛋磕入碗中打散。

3.把切碎的香椿放入蛋液中，加盐拌匀。

4.锅中油热，倒入香椿蛋液，不要翻动。

5.等底部定型了，再翻炒至都凝固成块即可。

19小时前

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