满腔烈酒 2星
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小黄刺鱼的做法:
1、用料:黄刺鱼三条、生姜半小块、蒜瓣四瓣、黄豆酱一勺、老抽适量、盐适量、植物油适量、猪油一小勺、香醋一勺。
2、黄刺鱼去内脏,洗净沥干水份。
3、平底不粘锅倒入适量油中火烧热后,转中小火放入黄刺鱼。
4、底部煎金黄后翻身再煎制。
14小时前
怨怨柔情 3星
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1.先剖鱼,并清洗干净,并用厨房纸巾擦干 热油锅下鱼,旺火油里两面翻煎一下,盛出来
2.放少许油,将姜蒜、花椒放入爆香放入黄刺鱼
3加入醋、生抽、黄酒,拌匀后加适量水
4.翻拌匀以后加少许蒸鱼豉油,盖上焖一小会儿
5.开盖加糖拌匀,加入葱段就可以了
12小时前
回答问题
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