巧克力能放冰箱吗

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不能放冰箱，因为会变质。

2、口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱。为了能长久保存，日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰箱。其实这种做法是不妥的。

3、从成分上来讲，巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。

15小时前

共回答了172个问题评论

可以放冰箱，但是要注意以下几点：

1、最好是放在冰箱的冷藏区，不要放在冷冻室里，因为低温会使巧克力变质。

2、要保证巧克力的密封性，避免潮湿的气候使其变质。

3、要将巧克力包装好，以防止其他食物的气味和油污沾染到巧克力上。

4、要定期检查巧克力，以确保其质量，及时发现异常现象及时处理。

13小时前

共回答了126个问题评论

我的回答是:可以放在冰箱里。

不过放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。

11小时前

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