走霸气范 1星
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准备适量的青辣椒,先把外皮都洗干净,从中间对半切开,打上一个鸡蛋搅拌均匀,让海椒的表面均匀裹上一层蛋液,再加上点食盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,再均匀裹上一层淀粉糊。
在盘子里放上点面包糠,把海椒放进去,均匀裹上一层面包糠即可。
在锅里倒上油,油温大约五成热关火,把海椒都放在锅里,然后开小火慢炸,炸的表面定型搅动一下,炸的表面金黄,这样又香又脆的炸辣椒出锅了。
2小时前
潙愛失眠 3星
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首先,准备青椒、蒜、酱油、生抽、黄酒、白糖、花椒
然后,将青椒洗净,沥干水,去掉白茎。
接着,热油,小火把花椒味道提炼出来,沥干捞出来
之后,将青椒放入油锅,摊平煎至两面起皮
然后,加入拍碎的蒜,倒入黄酒、老抽、生抽、白糖,炒至辅料味道出来
最后,出锅装盘即可
1小时前
回答问题
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