用芝麻酱炒虾皮可做虾酱吗

永相身 1个月前已收到4个回答举报

共回答了457个问题采纳率：91.3% 评论

就不可以做虾酱的。都没有听说过。虾酱的做法是？虾，蛤喇，无盐虾皮，洋葱，生姜，大蒜，蚝油，小虾去头洗净，控干水分备用。蛤喇洗净晾干。起锅烧油，小虾炸至金黄酥脆。

12小时前

共回答了366个问题评论

不能。虾酱是发酵食品。

虾酱做法：

1斤虾皮，放入干净的坛子中，再放入精盐150克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。

11小时前

共回答了429个问题评论

不可以。虾酱的食材：虾皮50克，大葱2颗，黄酱3勺，生抽1勺，白糖1勺。

虾酱的做法：

1.准备食材，葱切碎，虾皮洗净。干烘虾皮，炒干水分装盘。

2.锅中放油炒虾皮，放入葱花，翻炒均匀，放入黄豆酱，放入生抽添2手勺水，炖3分钟放入白糖，淋入香油出锅，好鲜美的虾酱就做好了。

8小时前

共回答了47个问题评论

芝麻酱炒虾皮不能够做虾酱，因为芝麻酱是一种非常浓郁口感的酱，如果炒了虾皮，以后会把虾皮所有的味道全部盖住，没有了虾皮的鲜味

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐