山东煎饼果子的做法全过程

情凄美 1个月前已收到2个回答举报

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将玉米面，面粉，小米面，黄豆面全部倒入盆中，然后倒入适量的清水，用搅拌器搅拌成面糊状并搅至上劲，然后盖上盖子饧发30分钟左右即可。

鏊子洗净上火烧热，用勺子盛适量的面糊倒在鏊子上，然后迅速地用工具摊平。

用薄铁器从四周铲松动起来，然后磕上一个鸡蛋，捣散摊平散上香菜末，葱末，咸菜末，适量的生菜。

从一头卷起来，倒一半时用刷子刷上辣椒油和自制的煎饼果子酱，然后再放上果子在全部卷起来，对折放入盘中即可

17小时前

誓守一份殘 2星

共回答了202个问题评论

把鸡蛋打碗里，放面，均匀搅拌，打成面糊。菌烙饼子。我每次吃，特好吃，烙饼子软软的，这就是我的全过程，所以也没啥难做的。

15小时前

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