如何烧白煮蛋

做法：

第一：煮鸡蛋的第一步就是要先清洗鸡蛋，毕竟鸡蛋上面的脏东西还是挺多的，一定要仔细清洗干净才行。洗干净之后的鸡蛋，我们可以再准备一盆凉白开，把鸡蛋放进去浸泡3、5分钟，这样可以使鸡蛋更快速煮熟。如果觉得麻烦，这一步也可以忽略。

第二：下面就可以开始煮鸡蛋了，大家在煮鸡蛋的时候习惯凉水下锅，还是等水开再下锅呢？正确的做法应该是凉水直接下锅就行，但是在鸡蛋下锅之前，还有一步需要做。我们需要往水中加上适量的白醋，然后再把鸡蛋放进去。

第三：下面开火开始慢慢煮鸡蛋就行了，一般的话等水开之后再煮8分钟，鸡蛋的口感刚刚好，是非常嫩的。但是很多人喜欢溏心蛋，就可以适当地减少1、2分钟。

第四：煮熟了之后就能捞出来了，刚捞出来会比较烫，我们需要把鸡蛋放到一盆凉开水中激一下。做这一步不仅可以使鸡蛋降温，而且更重要的是能够让鸡蛋壳和蛋清分离，才会更好脱壳。

煮白煮蛋很方便，鸡蛋洗一下，再放在锅里，加水再加点盐，然后开中火慢慢煮，等水开了在用大火煮一会儿就可以关火了，让鸡蛋在锅里捂一会再拿出来放在凉水里激一下，这样鸡蛋的蛋壳特别好剥！

1、准备好一个锅，或者热水壶也可以。然后将鸡蛋洗干净，因为有些鸡蛋的外壳是比较脏的，会沾有一些异物。

2、随后将鸡蛋小心的放进容器里面，注入适量的水。通常情况下水能够刚好漫过鸡蛋就可以了，接下来就是开火煮水。

3、在煮蛋的时候，大家可以用木质筷子将鸡蛋翻滚一下，这样煮出来的白煮蛋会比较嫩，里面的蛋黄也会处于比较中间的位置，既好看又好吃。如果你喜欢五分熟的白煮蛋，那就煮五分钟左右就可以了。七分熟的白煮蛋需要八分钟。